Recette Sushi

                Découvrez votre recette sushi
recettes sushi
Vous êtes dans : Recettes de sushi > Recette de sushi sashimis
 

Recette de Sushi - Sushi Sashimis

 

 

Difficulté de la recette sushi : Facile
Temps de préparation du sushi : 45 minutes
Temps de cuisson du sushi : 0 minutes

sushis

Ingrédients pour la recette de sushis sashimis: (4 personnes)
  • Riz japonais à sushi : 600 g
  • Eau : 66 cl
  • Vinaigre de riz : 7 cl
  • Sucre semoule : 20 g
  • Sel fin : 2 g
  • Filet(s) de daurade de 140 g : 2 pc(s)
  • Filet(s)de saumon : 400 g
  • Feuille(s) de nori : 3 pc(s)
  • Wasabi : 1 g
  • Sauce Soja : 5 cl
  • Pavé(s) de thon rouge : 2 pc(s)

Pour réaliser les sushis oshis , veuillez suivre la recette suivante :

Commencer par nettoyer entièrement le riz. Lavez le jusqu'a ce que l'eau devienne totalement clair. Égouttez le, plongez le dans une marmite en le laissant tremper envirion une quinzaine de minutes. Faites-le ensuite bouillir pendant 2 à 3 minutes puis maintenez ensuite à feu doux le tout pendant 12 minutes. Sortez le du feu et laissez le tel quel pendant une dizaine de minutes.

L'étape suivante consiste à préparer la vinaigrette. Mélanger le vinaigre dee riz, le sel et le sucre ensemble. Posez le riz complètement à plat, versez-y par dessus la vinaigrette que vous avez préparé et remuez le tout délicatement afin d'imprenier l'ensemble.

La dernière étape consiste à préparer les sashimis. Tailler le poisson en fines lamelles. Mouillez préalablement vos mains avec de l'eau et formez des sortes de tampons de riez.

Ajoutez-y ensuite la sauce wasabi et découpez l'ensemble.

Bonne appetit :)

 
Tags : recette, sushis, recette-sushis, sushi, oshis

Les sushis

    Recette sushi Makisrecette
    Sushi Nigiris
recette
    Sushi Oshisrecette
    Sushi Inarisrecette
    Sushi Sashimisrecette
    Sushi aux Crevettesrecette
    Sushi Thaïlandais
recette
    Sushi Bretonrecette
     Recette sushi au Chèvre
recette
   Land Rover
recette
   Vos recettes
recette
   
   Sainsbury's
recette
 
   Liens
recette
 
Recette sushi - Tags
recette

 

sushis  

annuaire top lien