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Recette de Sushi - Sushi aux crevettes

 

Difficulté de la recette sushi : Facile
Temps de préparation du sushi : 10 minutes
Temps de cuisson du sushi : 15 minutes

sushis

Ingrédients pour la recette de sushis crevettes: (4 personnes)
-1 tasse de riz à sushi 
- 1 1/3 tasse d’eau froide 
- 1/4 de c. à thé de sel 
- 2 c. à table de vinaigre de riz 
- 3 à 5 feuilles d’algue 
Garniture : 
- 30 crevettes décortiquées 
- 1 échalote coupée en petits cubes 

- 1/2 concombre coupé en petits cubes 
- 1 c. à table de mayonnaise 
- 2 c. à table de gingembre mariné 
- 1/4 de c. à thé de wasabi 
- 1 c. à thé de sauce soya 
- Poivre 

Pour réaliser les sushis aux crevettes , veuillez suivre la recette suivante :

Commencer par cuire le riz à sushis une quinzaine de minutes. Le laisser tiédir, mélanger ensuite le vinaigre de riz dans la casserole et mélangez bien.

Continuez ensuite en mélangeant tous les ingrédients de la garniture ensemble. Garnissez les feuilles d'algue de riz et les crevettes.

Utilisez ensuite un tapis à sushis et roulez l'ensemble. Déposez le tout au réfrigérateur pendant une demi- heure.

Sortez les sushis puis découpez les en neuf parties. La préparation est terminée.

Pour conclure, n'hésitez pas si vous le désirez à accompagnez le tout d'une sauce soya.

onne appetit :)

 
Tags : recette, sushi, recette-sushis, sushi, crevettes

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